quel configs serai la plus adapté pour des production 3D de haute qualité ???

Bonsoir, je te propose plutôt ça :

www.topachat.com/pages/configomatic.php?...KgD4QHO1Gda8p0O24%3D ou www.topachat.com/pages/configomatic.php?...ZNGPzmNN4ZK0%3D#ae51 voire www.topachat.com/pages/configomatic.php?...FGiBdisxR6U0%3D#ae51

Processeur : Le 5700x est bien, le 5800x est mieux (c'est-à-dire un peu plus performant). A toi de voir.
RAM : Le kit Corsair est un kit plutôt entrée de gamme. Le Kit trident est moins chère (grâce à l'offre) alors que c'est un kit haut de gamme par son esthétique mais aussi par sa qualité globale (plus stable notamment).
Ventirad : Meilleur refroidissement.
SSD : Pourquoi se priver d'une technologie (SSD nvme) plus perfs et pas vraiment plus chère ?
Alimentation : Pas de rgb mais un meilleur rendement (grâce à la certification gold alors que celle que tu as choisi n'est que bronze) et surtout moins chère.
Boitier : Il y a de meilleures options que le 270R qui commence à dater. Le H510 flow par exemple.
GPU : Tu as le budget pour aller chercher que la 6500xt (qui ne vaut pas 280e...). Une rtx 2060 voire une rtx 3050 (voire la rtx 3060 si tu peux pousser un peu ton budget) feront beaucoup mieux, notamment en production 3D où les cartes Nvidia s'en sortent mieux que les AMD.
Câble d'extension BitFenix Alchemy 2.0 = facultatif (à moins que ce soit un choix esthétique).